Il 9 maggio 2019 si è tenuta l'inaugurazione del nuovo centro Mamma Margherita presso il CFP di Novara. Nel laboratorio si svolgeranno corsi formativi di 600 ore, delle quali 240 in aziende, destinati ai disoccupati per una immediata riqualificazione e conseguente reinserimento nel mondo del lavoro in qualità di "addetti banconieri di gastronomia". Altri corsi della medesima durata sono rivolti agli immigrati per la qualifica di "saldatori".